منتدى نساء مغربيات
مرحبا بزائرنا تفضل بالتسجيل

المنتدى يخص كل ما يتعلق بالمراة المغربية من الحياة الدينية - - عمل -طفل-اسرة-تمدرس-جمال-ازياء-صحة-ثقافة-الكمبيوتر و الانترنيت
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول    

شاطر | 
 

 طريقة صنع الشباكية في الدار

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
تائبة الى الله
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

عدد المساهمات : 3652
تاريخ التسجيل : 07/04/2014

مُساهمةموضوع: طريقة صنع الشباكية في الدار   16.06.15 10:17

السلام عليكم

اليوم جبت ليك مقادير الشباكية اللي اعتمدت انا وناسي وصاوبناها نهار الاحد وجات هشيشة وفنة

المقادير

- زلافة الجنجلان مطحون مزيان -رابعة الزبدة مدوبة - 2 كيسان الزيت-نص زلافة لوز مطحون مزيان- 3 بيضات-نص كاس خل-نص كاس زهر-جوزة محكوكة-الخرقوم -معلقة القرفة-نص كاس النافع مطحون-نص كاس حبة حلاوة مطحونة 4 كيسان ماء دافئ-معلقة صغيرة الخميرة - 2.5 فورص زيت القلي . العسل


الطريقة


نخلط المقادير مزيان  ونزيد طحين بشوية بشوية حتا تجمع راسها مزيان وتكون قاصحة وندلكها شوية ونبدا نصاوب حرابل صغار
نكرصهم شوية بالمدلك وندوزهم في الماكينة ديال تسارح العجين باش يكون شكل واحد في السمك احسن من المدلك
واللي سرحتها نقطعها بالجرارة نخلي 1سم وندير خط ونخلي 1سم وخط حتا نصاوب اربعة خطوط ونشبكها كيف موالفين تشباك ونحط في الاطات حتا نسالي ونبدا نقلي ونحط في العسل حتا يشربه شوية ونديرهم في كسكاك يتسقطره ونستف بوحدة بوحدة في السطلة بعدما نرشها بالزنجلان

بالنسبة العسل كيخص توجدي 6 كيلوا سنيدة مع 12 كاس عنبة ماء سخون و3 ليبتون  وحامضة مقطعة وكموسة فيها شوية الزعتر زعيتر وعود قرفة ونسد الكوكوط واحد 45 دقيقة ونطفي عليه حتا يبرد عاد نستعمله انا وجدته ليلة قبل


نخليكم مع الصور

العسل





العجين فاش تحربلات وتقطاع بالجرارة






ها هيا كتقلى في الزيت ومن بعد في العسل






ها هيا شحال خرجات ليا المقادير



عدل سابقا من قبل تائبة الى الله في 16.06.15 11:41 عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://femaroc.forumaroc.net
نوارة
مشرفة منتدى اللحوم الحمراء والدواجن والاسماك
مشرفة منتدى اللحوم الحمراء والدواجن والاسماك
avatar

عدد المساهمات : 1549
تاريخ التسجيل : 11/04/2014

مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع الشباكية في الدار   16.06.15 11:01

tbarkellah 3la lala khadija allah y3tik sa7a bayna ldida whta chkel ghzal
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تائبة الى الله
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

عدد المساهمات : 3652
تاريخ التسجيل : 07/04/2014

مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع الشباكية في الدار   16.06.15 11:42

الله يبارك فيك ابتسام ويخلي ليك وليداتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://femaroc.forumaroc.net
 
طريقة صنع الشباكية في الدار
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نساء مغربيات :: الطبخ و الاغذية :: خاص برمضان كريم-
انتقل الى: